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自然栽培5年目

我が家の菜園肥料は使わず、土の微生物やおひさま、雨、空気、草の根など自然の力を活かさしてもらっています小麦きぬさや大豆にんじん赤カブと白カブさんは春に黄色い菜の花で咲き乱れて畑を彩ってくれ種取りをさせてもらいましたハーブたちも 草たちの中で咲き誇ってきました今年は、アナスタアが説く方法で、娘と種まき息子はこの種まきをした日の夜に産まれましたこの方法で種まきをすると必ず芽を出してくれる気がします自分...

畑 一年生

愛馬をかって、畑を耕しています。土を知ることから、今日も勉強させてもらいます。耕運機の耕していないところを歩くと楽まっすぐ進むにはコツがある。機械の調子みながら、加減するやればちょっとずつわかってきそうです。娘はアゼで遊んでますわ。拓...

人参

人参とれたよ♪...

収穫!!!

今日は畑で家族3人で収穫。だいぶ肌寒くなってきて、畑も少し寂しい感じになってきました。でも、しっかりと実ってきてくれた野菜を収穫しました。左上からさつまいも人参飛騨ネギ里芋小豆栗(近くで拾ったもの)白なす(!?)モロヘイヤマイクロトマトささげ豆(飛騨の特産)←すでに調理済みだったので写真にはない。とれたな〜。人参の葉は佃煮にサツマイモのツルも煮ると、フキみたい里芋のツルもにるとうまい(ずいきです)...

家庭菜園

庭のミニトマトが順調です。他にはバジル、しそ、春菊が順調で、適宜、食卓にのります。娘も取れたてトマトは好きみたいです。両お隣さんもミニトマト作ってはります。手軽に庭でできる野菜は季節感じさせてくれて、食卓も華やかになっていいです。何より取れたてが味わえる。拓...